Meny
-
Förrätter
- Carpaccio på kammusslor . 14 € Wakame, dillmajonnäs, picklad lök Ugnsbakad öringfilé . 14 € Grönsallad, dillmajonnäs, oliver Krispig kycklingsallad . 14 € Vitlöksaioli, apelsinmarmelad, picklad pärllök Panerad tofusallad . 12 € KUU hummus, granatäpple, picklad pärllök Anksallad . 14 € Vitlöksaioli, potatis, pinjenötter, körsbärstomater Strömming och chips . 10 € Ostbricka . 16 € Snacksbricka . 18 € KUU hummus, panerad strömming, ankfilé, krispig kyckling, friterade räkor
-
Soppa . Pasta
- Vegansk ravioli med skogssvampfyllning . 15 € Dillmajonnäs, gräddsås Kryddig nudelwok med kycklingfilé . 15 € Pasta med havets frukter . 16 € Blomkålspurésoppa med rökt ost . 10 €
-
Varmrätter
- Savoykåldolmar . 17 € Sojabönor, minirödbetor, gräddsås Ankfilé tillagad på Green Egg . 21 € Pärlcouscous, grönsaker, körsbärssås Oxfilé . 24 € Potatispuré med vitlök, minirödbetor, grönpepparsås BBQ revbensspjäll . 21 € Örtpotatis, grönsakswok, senapssås Öringfilé . 21 € Potatispuré, sparris, ingefärssås
-
Desserter
- Eton mess . 8 € Citronkräm Tiramisu . 8 € Lingonsylt Mango-cheesecake . 8 € Bakad choklad Fläder-crème brȗlée . 8 € Bär